Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
- Название:
- Салманова Динара Александровна. Интенсификация процесса растворения при восстановлении сухих молочных систем
- ВУЗ:
- ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»
- Краткое описание:
- Салманова Динара Александровна. Интенсификация процесса растворения при восстановлении сухих молочных систем;[Место защиты: ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб