Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
- Название:
- Коидов Шерали Мухамадалиевич. Разработка технологии холодильного хранения столовых сортов винограда с применением трековых мембран
- ВУЗ:
- Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики
- Краткое описание:
- Коидов Шерали Мухамадалиевич. Разработка технологии холодильного хранения столовых сортов винограда с применением трековых мембран: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Коидов Шерали Мухамадалиевич;[Место защиты: Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики].- Санкт-Петербург, 2016.- 127 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб