Мамонтов Александр Сергеевич. Разработка молочно-жировых композиций для спредов из устойчивого к окислению в процессе транспортировки сырья



  • Название:
  • Мамонтов Александр Сергеевич. Разработка молочно-жировых композиций для спредов из устойчивого к окислению в процессе транспортировки сырья
  • Кол-во страниц:
  • 149
  • ВУЗ:
  • ФГБОУ ВО Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
  • Год защиты:
  • 2016
  • Краткое описание:
  • Мамонтов Александр Сергеевич. Разработка молочно-жировых композиций для спредов из устойчивого к окислению в процессе транспортировки сырья: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Мамонтов Александр Сергеевич;[Место защиты: ФГБОУ ВО Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления], 2016.- 149 с.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины