Шуманова Мария Вячеславовна. Научное обеспечение технологического процесса посола сельди атлантической (Clupea harengus) в неподвижном тузлуке на базе экспериментальных исследований методом фотонной корреляционной спектроскопии :



  • Название:
  • Шуманова Мария Вячеславовна. Научное обеспечение технологического процесса посола сельди атлантической (Clupea harengus) в неподвижном тузлуке на базе экспериментальных исследований методом фотонной корреляционной спектроскопии
  • Кол-во страниц:
  • 122
  • ВУЗ:
  • ФГБОУ ВО Калининградский государственный технический университет
  • Год защиты:
  • 2016
  • Краткое описание:
  • Шуманова Мария Вячеславовна. Научное обеспечение технологического процесса посола сельди атлантической (Clupea harengus) в неподвижном тузлуке на базе экспериментальных исследований методом фотонной корреляционной спектроскопии: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Шуманова Мария Вячеславовна;[Место защиты: ФГБОУ ВО Калининградский государственный технический университет], 2016.- 122 с.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины