Афанасьева Елена Олеговна. Совершенствование термостатного способа производства йогурта :



  • Название:
  • Афанасьева Елена Олеговна. Совершенствование термостатного способа производства йогурта
  • Кол-во страниц:
  • 150
  • ВУЗ:
  • Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
  • Год защиты:
  • 2015
  • Краткое описание:
  • Афанасьева Елена Олеговна. Совершенствование термостатного способа производства йогурта: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.04 / Афанасьева Елена Олеговна;[Место защиты: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности].- Кемерово, 2015.- 150 с.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины