Аюшеева Галина Николаевна. Разработка технологии полуфабрикатов из мяса яков, обогащенных селеном :



  • Название:
  • Аюшеева Галина Николаевна. Разработка технологии полуфабрикатов из мяса яков, обогащенных селеном
  • Кол-во страниц:
  • 120
  • ВУЗ:
  • Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления
  • Год защиты:
  • 2015
  • Краткое описание:
  • Аюшеева Галина Николаевна. Разработка технологии полуфабрикатов из мяса яков, обогащенных селеном: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.04 / Аюшеева Галина Николаевна;[Место защиты: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления].- Улан-Удэ, 2015.- 120 с.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины