Кузнецова Светлана Васильевна. Разработка ускоренной технологии сырокопченых колбас в виде нарезанных ломтиков

Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов




  • скачать файл:
  • Название:
  • Кузнецова Светлана Васильевна. Разработка ускоренной технологии сырокопченых колбас в виде нарезанных ломтиков
  • Кол-во страниц:
  • 165
  • ВУЗ:
  • ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им.В.М.Горбатова"
  • Год защиты:
  • 2015
  • Краткое описание:
  • Кузнецова Светлана Васильевна. Разработка ускоренной технологии сырокопченых колбас в виде нарезанных ломтиков: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.04 / Кузнецова Светлана Васильевна;[Место защиты: ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им.В.М.Горбатова" ].- Москва, 2015.- 165 с.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ




Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Отдалённые результаты применения титанового сетчатого импланта в лечении грыж передней брюшной стенки Аль-Арики Малик Киаед Мохаммед
Патогенетически обоснованное комплексное лечение диуретикорезистентного асцита при циррозе печени Янковский Александр Вячеславович
Персонифицированный подход к хирургическому лечению распространенных форм колоректального рака у пациентов пожилого и старческого возраста Сазонов Алексей Андреевич
Послеоперационные осложнения и их профилактика в хирургии рубцового стеноза трахеи Старостин Александр Вадимович
Послеоперационные рубцы кожи: роль маркеров воспаления и гипоксии (клинико - экспериментальное исследование) Чурсинова Юлия Владимировна

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

Ржевский Валентин Сергеевич Комплексное применение низкочастотного переменного электростатического поля и широкополосной электромагнитной терапии в реабилитации больных с гнойно-воспалительными заболеваниями челюстно-лицевой области
Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА
Антонова Александра Сергеевна СОРБЦИОННЫЕ И КООРДИНАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОМПЛЕКСОНАТОВ ДВУХЗАРЯДНЫХ ИОНОВ МЕТАЛЛОВ В РАСТВОРЕ И НА ПОВЕРХНОСТИ ГИДРОКСИДОВ ЖЕЛЕЗА(Ш), АЛЮМИНИЯ(Ш) И МАРГАНЦА(ІУ)
БАЗИЛЕНКО АНАСТАСІЯ КОСТЯНТИНІВНА ПСИХОЛОГІЧНІ ЧИННИКИ ФОРМУВАННЯ СОЦІАЛЬНОЇ АКТИВНОСТІ СТУДЕНТСЬКОЇ МОЛОДІ (на прикладі студентського самоврядування)