Апенышева Татьяна Николаевна. Разработка и исследование мягких кислотно-сычужных сырных продуктов с растительным жиром

Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов



  • Название:
  • Апенышева Татьяна Николаевна. Разработка и исследование мягких кислотно-сычужных сырных продуктов с растительным жиром
  • Кол-во страниц:
  • 140
  • ВУЗ:
  • Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
  • Год защиты:
  • 2014
  • Краткое описание:
  • Апенышева Татьяна Николаевна. Разработка и исследование мягких кислотно-сычужных сырных продуктов с растительным жиром: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.04 / Апенышева Татьяна Николаевна;[Место защиты: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности].- Кемерово, 2014.- 140 с.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ




Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Терентьева Оксана Андреевна Разработка состава и технологии таблеток производного диэтиламиноэтанола, обладающих нейропротекторным действием
Бобок Максим Николаевич Разработка и исследование комплексного лекарственного препарата для коррекции десинхроноза
Бу Лугэнь Разработка лекарственной формы противоопухолевого препарата на основе гликозидного производного индолокарбазола
Кошевенко Анастасия Сергеевна Синтез полициклических солей 1,3,4 -тиадиазолия, обладающих противогрибковой активностью
Абрамец Наталья Юрьевна Фармакогностическая оценка лекарственного растительного сырья урбанизированных территорий Западно-Сибирской равнины

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА
Антонова Александра Сергеевна СОРБЦИОННЫЕ И КООРДИНАЦИОННЫЕ ПРОЦЕССЫ ОБРАЗОВАНИЯ КОМПЛЕКСОНАТОВ ДВУХЗАРЯДНЫХ ИОНОВ МЕТАЛЛОВ В РАСТВОРЕ И НА ПОВЕРХНОСТИ ГИДРОКСИДОВ ЖЕЛЕЗА(Ш), АЛЮМИНИЯ(Ш) И МАРГАНЦА(ІУ)
БАЗИЛЕНКО АНАСТАСІЯ КОСТЯНТИНІВНА ПСИХОЛОГІЧНІ ЧИННИКИ ФОРМУВАННЯ СОЦІАЛЬНОЇ АКТИВНОСТІ СТУДЕНТСЬКОЇ МОЛОДІ (на прикладі студентського самоврядування)
ИВАНОВ ДМИТРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПЕРЕМЕШИВАЮЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ