Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
- Название:
- Авершина Анастасія Сергіївна. Удосконалення технології напою кисломолочного для дитячого харчування "Біолакт"
- ВУЗ:
- Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса
- Краткое описание:
- Авершина Анастасія Сергіївна. Удосконалення технології напою кисломолочного для дитячого харчування "Біолакт".- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.04, Одес. нац. акад. харч. технологій. - Одеса, 2014.- 200 с.
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн