Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Кублінська Ірина Анатоліївна Технологія соусів з порошками із культивованих грибів
- Альтернативное название:
- Кублинська Ирина Анатольевна Технология соусов с порошками с культивируемых грибов Kublinska Iryna Anatoliivna Technology of sauces with powders from cultivated mushrooms
- ВУЗ:
- Київського національного торговельно-економічного університету
- Краткое описание:
- Кублінська Ірина Анатоліївна, викладач технологічних дисциплін, Вінницький торговельно-економічний коледж Київського національного торговельно-економічного університету. Назва дисертації: «Технологія соусів з порошками із культивованих грибів». Шифр та назва спеціальності 05.18.16 технологія харчової продукції. Спецрада Д 26.055.02 Київського національного торговельно-економічного університету
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн