Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
- Название:
- Копылов, Максим Васильевич. Совершенствование процесса холодного прессования растительных масличных культур с последующим купажированием
- ВУЗ:
- Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий
- Краткое описание:
- Копылов, Максим Васильевич. Совершенствование процесса холодного прессования растительных масличных культур с последующим купажированием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Копылов Максим Васильевич; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий].- Воронеж, 2013.- 210 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/1934
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб