Литвинов, Евгений Викторович. Научное обеспечение процесса комбинированной конвективно - СВЧ - сушки при производстве яблочных чипсов



  • Название:
  • Литвинов, Евгений Викторович. Научное обеспечение процесса комбинированной конвективно - СВЧ - сушки при производстве яблочных чипсов
  • Кол-во страниц:
  • 323
  • ВУЗ:
  • Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий
  • Год защиты:
  • 2013
  • Краткое описание:
  • Литвинов, Евгений Викторович. Научное обеспечение процесса комбинированной конвективно - СВЧ - сушки при производстве яблочных чипсов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Литвинов Евгений Викторович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий].- Воронеж, 2013.- 323 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/2136
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины