Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
- Название:
- Гончаровский, Дмитрий Александрович. Совершенствование формующего инструмента экструдеров для производства коэкструдированных изделий с начинкой
- ВУЗ:
- Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий
- Краткое описание:
- Гончаровский, Дмитрий Александрович. Совершенствование формующего инструмента экструдеров для производства коэкструдированных изделий с начинкой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Гончаровский Дмитрий Александрович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий].- Орел, 2012.- 170 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/2766
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб