Иминов, Руслан Владимирович. Исследование ресурсосберегающего способа нарезки хлебобулочных изделий



  • Название:
  • Иминов, Руслан Владимирович. Исследование ресурсосберегающего способа нарезки хлебобулочных изделий
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий
  • Год защиты:
  • 2012
  • Краткое описание:
  • Иминов, Руслан Владимирович. Исследование ресурсосберегающего способа нарезки хлебобулочных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Иминов Руслан Владимирович; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий].- Санкт-Петербург, 2012.- 154 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/4103
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины