Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
- Название:
- Концов, Виталий Владимирович. Совершенствование процесса сушки плодов боярышника и шиповника в плотном пересыпающемся слое
- ВУЗ:
- Воронеж. гос. ун-т инж. технологий
- Краткое описание:
- Концов, Виталий Владимирович. Совершенствование процесса сушки плодов боярышника и шиповника в плотном пересыпающемся слое : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Концов Виталий Владимирович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инж. технологий].- Воронеж, 2012.- 220 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/2072
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб