Азаев, Роберт Азарьяевич. Обоснование ресурсосберегающего процесса и установки для обвалки реберных костей убойных животных



  • Название:
  • Азаев, Роберт Азарьяевич. Обоснование ресурсосберегающего процесса и установки для обвалки реберных костей убойных животных
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий
  • Год защиты:
  • 2011
  • Краткое описание:
  • Азаев, Роберт Азарьяевич. Обоснование ресурсосберегающего процесса и установки для обвалки реберных костей убойных животных : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Азаев Роберт Азарьяевич; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий].- Санкт-Петербург, 2011.- 176 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/313
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины