Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл:
- Название:
- Воробьев, Дмитрий Вячеславович. Разработка способа вакуум-сублимационной сушки инулина в установке с термоэлектрическими модулями
- ВУЗ:
- Воронеж. гос. технол. акад.
- Краткое описание:
- Воробьев, Дмитрий Вячеславович. Разработка способа вакуум-сублимационной сушки инулина в установке с термоэлектрическими модулями : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Воробьев Дмитрий Вячеславович; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Воронеж, 2011.- 193 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/3217
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб