Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл:
- Название:
- Попов Евгений Сергеевич. Разработка и научное обоснование способа отделения пива от суспензии остаточных дрожжей с использованием микрофильтрации
- ВУЗ:
- Воронеж. гос. технол. акад.
- Краткое описание:
- Попов Евгений Сергеевич. Разработка и научное обоснование способа отделения пива от суспензии остаточных дрожжей с использованием микрофильтрации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Попов Евгений Сергеевич; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Воронеж, 2010.- 228 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/144
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб