Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл:
- Название:
- Арапов Денис Владимирович. Моделирование и усовершенствование процесса массовой кристаллизации сахара охлаждением утфеля последнего продукта
- Краткое описание:
- Арапов Денис Владимирович. Моделирование и усовершенствование процесса массовой кристаллизации сахара охлаждением утфеля последнего продукта : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12, 05.18.05 : Воронеж, 2005 226 c. РГБ ОД, 61:05-5/3559
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб