Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл:
- Название:
- Степанова Наталья Васильевна. Совершенствование процесса получения альгиновой кислоты из бурых водорослей и её применение для очистки водных дисперсий от жиро-белковых компонентов
- Краткое описание:
- Степанова Наталья Васильевна. Совершенствование процесса получения альгиновой кислоты из бурых водорослей и её применение для очистки водных дисперсий от жиро-белковых компонентов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12.- Мурманск, 2002.- 206 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/1437-7
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб