Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
скачать файл:
- Название:
- Алексанян Артем Игоревич. Совершенствование процессов получения замороженных рыбных фаршевых гранулированных смесей
- ВУЗ:
- ФГАОУ ВО «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики»
- Краткое описание:
- Алексанян Артем Игоревич. Совершенствование процессов получения замороженных рыбных фаршевых гранулированных смесей: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.12 / Алексанян Артем Игоревич;[Место защиты: ФГАОУ ВО «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики»], 2018
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб