Батраченко Олександр Вікторович Науково-прикладні основи вдосконалення машин для подрібнення м’ясної сировини



  • Название:
  • Батраченко Олександр Вікторович Науково-прикладні основи вдосконалення машин для подрібнення м’ясної сировини
  • Альтернативное название:
  • Батраченко Александр Викторович Научно-прикладные основы совершенствования машин для измельчения мясного сырья Batrachenko Alexander Viktorovich Scientific and applied bases of improvement of machines for crushing of raw meat
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Харківського державного університету харчування та торгівлі
  • Год защиты:
  • 2021
  • Краткое описание:
  • Батраченко Олександр Вікторович, доцент кафедри проектування харчових виробництв та верстатів нового покоління, Черкаський державний технологічний університет. Назва дисертації: «Науково-прикладні основи вдосконалення машин для подрібнення м’ясної сировини». Шифр та назва спеціальності 05.18.12 процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. Спецрада Д 64.088.01 Харківського державного університету харчування та торгівлі
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины