Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование пищевых, микробиологических и фармацевтических производств
- Название:
- Батраченко Олександр Вікторович Науково-прикладні основи вдосконалення машин для подрібнення м’ясної сировини
- Альтернативное название:
- Батраченко Александр Викторович Научно-прикладные основы совершенствования машин для измельчения мясного сырья Batrachenko Alexander Viktorovich Scientific and applied bases of improvement of machines for crushing of raw meat
- ВУЗ:
- Харківського державного університету харчування та торгівлі
- Краткое описание:
- Батраченко Олександр Вікторович, доцент кафедри проектування харчових виробництв та верстатів нового покоління, Черкаський державний технологічний університет. Назва дисертації: «Науково-прикладні основи вдосконалення машин для подрібнення м’ясної сировини». Шифр та назва спеціальності 05.18.12 процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. Спецрада Д 64.088.01 Харківського державного університету харчування та торгівлі
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн