ФОРМУВАННЯ РАЦІОНАЛЬНОГО ПОЛЬОВОГО КОРМОВИРОБНИЦТВА ТА ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЙОГО ЕФЕКТИВНОГО ФУНКЦІОНУВАННЯ В РЕГІОНІ Статья

Актуальність теми. Значне скорочення виробництва продукції скотарства (особливо молока) у 2004 – 2007 рр. обумовило різке зростання роздрібних цін на виготовлені з неї продукти харчування. А це, у свою чергу, у зв'язку з низькою платоспроможністю соціально незахищених верств населення призвело до скорочення споживання м'яса, молока і молочних продуктів, що ставить під загрозу продовольчу безпеку країни.

У сучасних умовах на Півдні України, і, особливо - у південно-західному степу Причорномор'я (де розташована досліджувана Миколаївська область) розв'язання вищезгаданої проблеми в першу чергу залежить від забезпечення високоякісними і збалансованими за протеїном дешевими об'ємними кормами (сіном, сінажем, силосом та зеленою масою та ін.) великої рогатої худоби, що утримується переважно у господарствах населення (саме в них в останні роки виробляється більше 90 % загального виробництва молока та майже 80 % яловичини області). За останні роки виробництво цих кормів у цілому, і особливо - у сільськогосподарських підприємствах зменшувалося випереджаю- чими темпами (порівняно зі скороченням поголів'я корів та молодняку великої рогатої худоби на відгодівлі).

Проблема формування раціонального і ефективно функціонуючого польового кормовиробництва для України в цілому та окремо для її Півдня , як основи для відродження скотарства, була і залишається актуальною й сьогодні. Окремі її аспекти розглядалися у наукових працях Амбросова В.Я., Бабіча А.О., Бойка В.І., Бурлаки Н.І., Варламової К.А., Гарькавого А.Д., Глущенка Д.П, Гноєвого В.І., Карпенка М., Петриченка В.Ф., Подобеда Л.І., Толкача М.І., Топіхи І.Н., Червена І.І., Шебаніна В.С., Шкільова О.В. та інших вітчизняних учених.

Проте ще багато питань щодо гарантованого (навіть у посушливі роки) забезпечення великої рогатої худоби (особливо у господарствах населення) високоякісними, збалансованими за перетравним протеїном та дешевими кормами, створення заради досягнення цієї мети ринку об'ємних кормів у сільській місцевості залишаються невирішеними. Їх актуальність і зумовила проведення цього дисертаційного дослідження.

Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисер- таційне дослідження виконане за планом науково-дослідних робіт кафедри організації виробництва та агробізнесу Миколаївського державного аграрного університету з теми "Організаційно-економічні засади забезпечення економіч-ного зростання в агропромисловому комплексі" (номер державної реєстрації 0106U009689).

Мета і завдання дослідження. Метою дисертаційної роботи є розробка і обгрунтовання наукових і практичних рекомендацій з формування раціонального польового кормовиробництва та забезпечення його ефективного функціонування в регіоні. Відповідно до цієї мети ставилися такі завдання:

- узагальнити науково-теоретичні основи формування раціонального польового кормовиробництва і визначити необхідність його ефективного розвитку;

- відзначити коло проблемних питань з розвитку польового кормовиробництва з метою визначення шляхів їх розв'язання в сучасних ринкових умовах;

- розвинути і систематизувати методичні підходи з визначення економічної оцінки кормових культур та ефективності польового кормовиробництва;

- дослідити ретроспективу та сучасний стан польового кормовиробництва, його роль у забезпеченні тваринництва регіону кормами;

- дати оцінку економічної ефективності польового кормовиробництва у досліджуваному регіоні;

- визначити шляхи вдосконалення структури посівів кормових культур у регіоні з метою підвищення якості та збалансованості кормів за поживними речовинами, насамперед, за протеїном;

- обгрунтувати напрями покращання виробничого потенціалу галузі польового кормовиробництва;

- розробити рекомендації щодо організації ринку об'ємних кормів у регіоні.

Об'єкт і предмет дослідження. Об'єктом дослідження є процеси формування раціонального польового кормовиробництва та забезпечення ефективного його функціонування. Предмет дослідження – теоретико-методичні та прикладні організаційно-економічні і техніко-технологічні проб- леми, пов'язані з формуванням раціонального польового кормовиробництва та забезпеченням його ефективного функціонування в господарствах регіону.

Методи дослідження. Методологічною основою дисертаційної роботи є базові положення діалектичного методу пізнання та сучасної економічної теорії, науково-теоретичні, методологічні й дослідницькі праці вітчизняних та зарубіжних учених з актуальних питань раціонального формування і підвищення ефективності польового кормовиробництва. Під час вирішення визначених у роботі завдань застосовувалося широке коло методів і прийомів економічних досліджень, серед яких: монографічний – у ході з'ясування поглядів науковців на окремі питання формування і ефективного функціонування польового кормовиробництва, вивчення ретроспективи та причинно-наслідкових зв'язків його розвитку в Україні та Миколаївській області, а також за рубежем; абстрактно-логічний – при формулюванні окремих понять, висновків і рекомендацій щодо подальшого розвитку та підвищення ефективності польового кормовиробництва у регіоні; економіко-статистичний (статистичні групування, кореляційно-регресійний аналіз та ін.) – при вивченні й виявленні відповідних тенденцій і закономірностей функціонування польового кормовиробництва в господарствах різних категорій, визначенні кількісного впливу факторів на ефективність виробництва об'ємних кормів; економіко-математичний – при визначенні оптимальної структури посівів кормових культур з метою підвищення ефективності польового кормовиробництва в регіоні зі складними природно-кліматичними умовами.

Наукова новизна одержаних результатів. Найбільш важливі наукові результати дисертаційного дослідження полягають у наступному:

вперше:

- економічно обгрунтовано основні системні заходи з формування раціонального польового кормовиробництва та його ефективного функціонування у господарствах південно-західного степу Причорномор'я, визначені з урахуванням особливостей даного регіону (недостатня кількість опадів у весняно-літній період);

- розроблено організаційно-економічний механізм створення і функціону- вання ринку об'ємних кормів на місцевому та регіональному рівнях, який включає визначений склад учасників ринку із обгрунтуванням місця сільської територіальної громади в його створенні і функціонуванні;

удосконалено:

- методику планування польового кормовиробництва (на основі визначення критерію мінімізації витрат на виробництво одиниці об'ємного корму для скотарства та його збалансування за білком) з використанням економіко-математичної моделі та ПЕОМ;

- комплекс заходів щодо створення у сільській місцевості інфраструктури ринку об'ємних кормів, необхідної для забезпечення скотарства не тільки суспільних, а й особистих селянських господарств якісними і збалансованими за поживними речовинами кормами;

- механізм взаєморозрахунків з приводу купівлі-продажу об'ємних кормів, в основу якого покладається застосування економічно обгрунтованих цін, визначених за наведеною у роботі методикою;

дістало подальший розвиток:

- комплексна рейтингова оцінка кормових культур з визначенням рангового

місця кожної з них на основі системи найбільш важливих для польового кор- мовиробництва показників (кількості одержаних з 1 га посіву кормових одиниць, перетравного протеїну, кормопротеїнових одиниць, вмісту перетравного протеїну в 1 кормовій одиниці, коефіцієнту перетравності одержаного корму, собівартості виробництва 1 ц кормових одиниць);

- системне дослідження факторів, які впливають на ефективність польового кормовиробництва (інтенсифікації і концентрації, збільшення питомої ваги багаторічних високопротеїнових трав, у тому числі бобових);

- обгрунтовання доцільності широкого використання нових морозо- та посухостійких багаторічних і однорічних кормових культур в умовах південно-західного степу Причорномор'я;

- визначення актуальності й ефективності біологізації землеробства - за рахунок розширення площі посіву азотофіксуючих кормових культур, використання переважно органічних азото- і гумусоутворюючих добрив (гною, зелених сидератів, заорювання рослинних рештків та ін.).

Практичне значення одержаних результатів.

Найбільше практичне значення мають такі розробки: системний аналіз сучасного стану польового кормовиробництва і рівня забезпеченості об'єм- ними кормами великої рогатої худоби як сільськогосподарських підприємств, так і господарств населення; рекомендації щодо вдосконалення структури по- сівів кормового клину з метою сталого та надійного забезпечення тва- ринництва збалансованими за білком дешевими кормами через впровадження нових перспективних посухо- та морозостійких багаторічних кормових культур; економіко-математична модель з визначення раціональної структури посівів кормових культур, що дає можливість одержувати необхідну кількість дешевих і збалансованих за білком кормів; пропозиції щодо функціонування ринків об'ємних кормів на територіях сільських рад, районів та регіону і створення відповідної їх інфраструктури.

Розроблені здобувачем пропозиції щодо формування і ефективного функціонування раціонального в умовах досліджуваного регіону польового кормовиробництва прийняті Головним управлінням сільського господарства і продовольства Миколаївської обласної державної адміністрації (довідка № 45 від 14.03.2008 р.) та закритим акціонерним товариством ім. Ольшанців Очаківського району (довідка № 29 від 03.03.2008 р.) для впровадження у практичну діяльність підприємств. Вищезгадані практичні розробки можуть використовувати і підприємства інших регіонів Півдня України.

Окремі теоретичні, методичні й практичні результати дисертаційного дослідження використовуються у навчальному процесі Миколаївського державного аграрного університету на заняттях з економічних дисциплін (довідка за № 61 від 28.03.2008 р.).

Особистий внесок здобувача. Основні положення, висновки та пропо-зиції у дисертації розроблено здобувачем особисто і містяться в одноосібно опублікованих роботах.

Апробація результатів дисертації. Основні положення, наукові результати та практичні розробки дисертації доповідалися та обговорювалися на міжнародній науково-практичній конференції – "Ринкова трансформація соціально-економічних відносин в АПК" (13-15.06.05 р., м. Мелітополь) та на регіональних науково-практичних конференціях у Миколаївському державно- му аграрному університеті в 2003 – 2007 роках.

Публікації. За матеріалами та результатами дисертаційного дослідження опубліковано 7 одноосібних статей у фахових наукових виданнях та 1 тези у матеріалах міжнародної науково-практичної конференції, підрозділ колективної монографії (загальним обсягом 2,9 умовних друкованих аркушів).

Структура і обсяг дисертаційної роботи. Дисертаційна робота складається зі вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел та додатків. Викладена на 199 сторінках, в тому числі – 168 сторінок - основна частина. Містить 30 таблиць (2 таблиці на окремих сторінках), 7 рисунків та 9 додатків. Список використаних джерел включає 196 найменувань.