РОЗВИТОК ОРГАНІЗАЦІЙНО–ЕКОНОМІЧНИХ ВІДНОСИН У МОЛОКОПРОДУКТОВОМУ ПІДКОМПЛЕКСІ РЕГІОНУ

Короткий зміст

ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

Актуальність теми. Підвищення ефективності діяльності в молокопродуктовому підкомплексі  на сучасному етапі розвитку ринкових відносин нерозривно пов’язане з активізацією інтеграційних процесів. Суб’єкти аграрного підприємництва, переробки та реалізації молока не знаходяться в рівних умовах господарювання,  які передбачають одержання рівновеликих прибутків на одиницю затраченого капіталу.

Вагомим чинником занепаду молочної галузі були і залишаються нерівноправні організаційно-економічні відносини між виробниками і пере­робниками молока. Наявність моно­по­лізму з боку останніх призводить до того, що затрати на виробництво продукції не відшкодовуються виручкою від її реалізації в розмірах, необхідних для відтворювального процесу. Через від­сутність достатньої офіційної підтримки розвитку молокопродуктового під­комплексу виробництво в цілому поки що не зорієнтоване на кінцевий результат, не має визначених напрямків концентрації ресурсів, використання інвестицій, вива­женої політики протекціонізму на зовнішньому ринку щодо імпорту молочної продукції тощо.

Основні аспекти організаційно-економічних відносин, зокрема роз­витку інтеграції при виробництві і реалізації молока та молокопродуктів, вис­вітлені у працях В.Г. Андрійчука, В.І. Бойка, С.В. Васильчак, Т.Г. Дудара, В.В. Зі­новчука, М.М. Ільчука, М.П. Коржинського, М.Й. Ма­ліка, М.Я. Меселя-Веселяка,                Т.Л. Мостенської, М.К. Пархомця, П.Т. Саблука, В.П. Ситника, О.М. Шпичака,             Г.В. Черевка, Т.І. Яворської та ін. вчених.

Окремі питання формування і розвитку ринку молока та молочної про­дукції знайшли своє відображення у працях В.Я. Амбросова, Н.Є. Голомші, В.Н.Зимовця, В.І. Перебийноса. Дослід­жен­ню питання ефективності функціонування підприємств молоко­про­дук­тового підкомплексу присвячені роботи П.С. Березівського,              І.Є. Під­горної, П.П. Руснака. В їхніх працях в основному висвітлено загальні підходи до аналізу та розвитку молоко­продуктового підкомплексу та фор­мування відносин між його сферами. Разом з тим недостатньо уваги приділено вив­ченню організаційно-економічних відносин при виробництві та реалізації молока і молокопродуктів з урахуванням регіональних особливостей, зок­рема умов Півдня України. Цим обумовлений вибір теми дослідження та виз­начена мета і структурна побудова роботи. Тема дисертаційного дослідження є актуальною як з наукової, так із практичної точок зору.

Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисер­таційна робота виконана відповідно до плану науково-дослідних робіт Тав­рійського державного агротехнологічного університету з проблеми „Транс­фор­мування організаційно-економічних відносин до соціально орієнтованих рин­кових умов в АПК” (номер державної реєстрації 0102U000690).

Мета і завдання дослідження. Метою дисертаційного дослідження є розробка теоретико-методичних основ і практичних рекомендацій, спрямо­ваних на удосконалення організаційно-економічних відносин, а також обґрун­ту­вання пропозицій щодо оптимізації розміщення сировинної бази молоко­переробних підприємств і організаційно-економічних зв’язків заготівельно-збутового кооперативу із іншими суб’єктами молочарського бізнесу. Для досягнення поставленої мети були визначені такі завдання:

-                     розкрити сутність процесу вертикальної координації та інтеграції, організаційно-економічних відносин  у молокопродуктовому підкомплексі, їхню роль у формуванні та розвитку ринку молока і молоко­продуктів;

-                     узагальнити теоретичні засади формування організаційно-економічних відносин між суб'єктами в молокопродуктовому підкомлексі;

-                     здійснити оцінку структурно-динамічних тенденцій розвитку ско­тарства в регіоні;

-                     виявити характер і спрямованість економічних  взаємозв’язків між виробниками і пере­робниками молокопродуктового підкомплексу;

-                     визначити  прогнозні параметри виробництва молока і оптимізувати розподіл його сировинних потоків в області;

-                     обґрунтувати перспективні маркетингові канали реалізації молока сільськогосподарськими підприємствами;

-                     розробити схему форм організаційно-економічних відносин молокоперероб­них підприємств із товаровиробниками та розробити рекомендації щодо їх удосконалення;

-                     удосконалити схему організаційно-економічних зв’язків молочарсь­кого заготівельно-збутового кооперативу із суб’єктами молочарського бізнесу.

Об’єктом дослідження є організаційно-економічні відносини в молокопродуктовому підкомплексі Запорізької області і трансформаційні процеси, які в них відбуваються.

Предметом дослідження є теоретико-методологічні, методичні та прик­ладні аспекти формування організаційно-економічних відносин в молоко­продуктовому підкомплексі регіону.

Методи дослідження. Теоретичною та методологічною основою дос­лідження є діалектичний метод пізнання, системний підхід до вивчення економічних явищ, розробки вітчизняних і зарубіжних вчених з питань роз­витку аграрної економіки, молокопродуктового підкомплексу, орга­нізаційно-економічних відносин, рекомендації науково-дослідних установ, законодавчі та інші нормативні документи з досліджуваної проблеми.

У процесі дослідження використовувались такі методи: абстрактно-логічний (теоретичні узагальнення, критичний аналіз публікацій вітчизняних і зарубіжних вчених, формування висновків і пропозицій); монографічний (вивчення окремих суб’єктів молочарського бізнесу, позитивних і негативних сторін їхньої діяльності); економіко-статистичний (вивчення структурно-динамічних тенденцій розвитку галузі скотарства – середні і відносні величини, порівняння, групування, ряди динаміки); економіко-математичний і розрахунково-конс­трук­тивний (при вивченні і оптимізації сировинної бази молоко­продуктового підкомплексу Запорізької області, при прогнозуванні рівня виробництва та споживання молочної продукції); графічний (наочне зображення схем взаємозв’язків, динаміки показників); соціометричний (анкетного опитування власників особистих селянських господарств щодо сучасного стану молочної галузі і можливостей подальшого розвитку) тощо. Достовірність отриманих результатів, висновків і пропозицій забезпечується глибоким аналізом емпіричних даних.

Інформаційною базою дослідження є офіційні матеріали Державного ко­мітету статистики України, Головного управління статистики у Запорізькій об­ласті, законодавчі та нормативні акти, матеріали анкетних обстежень влас­ників особистих селянських господарств, особисті спостереження автора, літературні джерела.

Наукова новизна одержаних результатів. Сутність наукової новизни результатів дослідження полягає в наступному:

               вперше:

     – обґрунтовано оптимальну мережу молочарських заготівельно-збутових кооперативів і схему організаційно-економічних зв’язків між ними та іншими суб’єктами ринку молока і молокопродуктів, в результаті чого буде забезпечено оптимізацію сировинних потоків молока, раціональне поєднання інтересів споживачів і виробників молока;

 уточнено:

–                   форми вертикальної координації й інтеграції в молокопродуктовому підкомплексі за критерієм домінування економічних інтересів (кооперація, в якій несільськогосподарський бізнес не представлений зовсім; контрактні від­носини, які допускають різні ступені взаємної відокремленості сільсько­госпо­дарських і несільськогосподарських суб’єктів; інтеграція з боку несільськогос­подарського бізнесу);

     удосконалено:

     – методичні підходи до формування оптимальних транспортних потоків міжрайонного перерозподілу молокосировини на основі використання економіко-математичної моделі;

набули подальшого розвитку:

–                   науково-прикладні основи прогнозування попиту і пропозиції на ринку молока і молокопродуктів, які враховують перспективну чисельність населення регіону, ймовірні зміни у споживчих настроях та економічних умовах розвитку молокопродуктового підкомплексу;

–                   методичні підходи щодо вдосконалення організаційно-економічних відносин між виробниками сировини та переробними підприємствами на договірній основі, створення сировинної бази для забезпечення оптимального завантаження виробничих потужностей переробних підприємств.

Практичне значення одержаних результатів. Отримані у процесі дисертаційного дослідження наукові результати, висновки і пропозиції є дієвим інструментом для прийняття обґрунтованих управлінських рішень, спрямо­ваних на ефективне функціонування організаційно-економічних відносин між товаровиробниками молока і переробними підприємствами та регіонального молокопродуктового підкомплексу в цілому. Розроблені в дисертаційній роботі рекомендації щодо оптимізації сировинної зони регіонального молокопродук­тового підкомплексу дозволять підвищити ефективність його функціонування за рахунок скорочення трансакційних витрат, забезпечити її своєчасну переробку та  збільшити доходи виробників.

Результати наукових досліджень прийняті для практичного використання Головним управлінням агропромислового розвитку Запорізької обласної державної адміністрації (довідка № 01-00/553 від 03.04.2008 р.), управлінням агропромислового розвитку Мелітопольської районної державної адміністрації (довідка № 158 від 04.04.2008 р.) Їм передані для практичного використання рекомендації щодо трансформації аграрних підприємств в інші організаційно-правові структури та створення їх об'єднань на основі кооперування, розміщення сировинної бази молокопереробних підприємств, прогнозні обсяги виробництва молока.

Приватному підприємству "Молокозавод ОЛКОМ" передані рекомендації і запропоновані варіанти співпраці між ним і виробниками сировини, які сприятимуть досягненню синергічного ефекту внаслідок їх об'єднання на дого­вірній основі, покращання загального організаційного менеджменту, поси­лен­ню інтеграційних зв'язків, формуванню єдиної цінової політики, стабілізації ринку збуту, зниженню впливу посередницької ланки, формування та дотри­мання стандарту якості (довідка № 012-00/333 від 25.03.2008 р.). Чкаловській сільській раді Веселівського району За­порізької області передані для практичного використання рекомендації і конкретні розрахунки щодо створення сільсько­госпо­дарського заготівельно-збутового кооперативу (довідка № 166 від 27.03.2008 р.).

Результати наукових досліджень використовуються у навчальному процесі Таврійського державного агротехнологічного університету (довідка № 48/2-551 від 02.04.2008 р.), зокрема при викладанні дисциплін: "Планування діяльності підприємств"; "Організація виробництва"; "Економіка праці й соціально-трудові відносини".

Особистий внесок здобувача. Дисертаційна робота є закінченою на­ук­о­во-дослідною розробкою. Наукові положення, висновки та пропозиції сфор­мульовані та обґрунтовані особисто автором. З наукових праць, опублі­кованих у співавторстві, використано лише ті ідеї та положення, які є резуль­татом особистого наукового доробку здобувача.

Апробація результатів дисертації. Основні положення і результати досліджень, викладені в дисертаційній роботі, доповідались та обговорювались на Всеукраїнській науково-практичній конференції "Ринкова трансформація економіки: стан, проблеми, перспективи" (м. Харків, 2003 р.); Всеукраїнській науковій конференції студентів і молодих вчених "Проблеми забезпечення еко­номічного розвитку підприємства" (м. Донецьк, 2005 р.); міжнародних нау­ково-практичних конференціях "Ринкова трансформація соціально-еконо­мічних від­носин в АПК"    (м. Мелітополь, 2005 р.); "Альянс наук: учений-ученому" (м. Дніпропетровськ, 2005р.); "Фінансування та кредитування аграрного сектора: проб­леми та перспективи" (м. Мелітополь, 2006 р.),  науково-практичній конференції "Особливості соціально-економічного роз­витку України та регіонів (м. Запоріжжя, 2005 р.), науково-практичних конфе­рен­ціях професорсько-викладацького складу, аспірантів та співробітників Тав­рійсь­кого державного агротехнологічного університету (2004-2007 рр.).

Публікації.  Основні положення та результати дослідження опубліковано у 14 наукових роботах, з них у 12 - одноосібних, у тому числі 7 статей у наукових фахових виданнях (2,6 друк. арк.). Загальний обсяг опублікованих праць складає 4,63 друк. арк..

Обсяг і структура дисертаційної роботи. Дисертаційна робота вик­ладена на 215 сторінках комп’ютерного тексту (з них 176 сторінки основного тексту) складається зі вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел зі 248 найменувань, містить 35 таблиць, 14 додатків.