МАРКЕТИНГОВЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ М\'ЯСОПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ Статья

Актуальність теми. Ефективна діяльність підприємств у сучасних умовах функціонування забезпечується безперервним процесом адаптації внутрішнього середовища до вимог і потреб зовнішнього, цілісною орієнтацією на створення вищої цінності споживчої пропозиції та підтримку довготривалих взаємовигідних відносин з усіма учасниками ринку. Ігнорування вітчизняними підприємствами перспектив інтенсифікації конкурентного середовища, відсутність реорганізації ними маркетингової діяльності є основною причиною привабливості українського ринку м’ясопродуктів для іноземних конкурентів і загрози втрати завойованого споживчого сегменту.

Вагомий внесок у вирішення проблеми впровадження маркетингу в практику господарюючих суб’єктів внесли Г. Армстронг, І. Ансофф, Є. Дихтль, Ф. Котлер, Ж. Ламбен, Р. Ланкар, М.Мак–Дональд, М. Мескон, М. Портер, В. Прауде,
Х. Хершген, Р. Фатхутдінов. Теоретичні аспекти маркетингу з урахуванням українських реалій, особливості маркетингової діяльності організацій різних галузей промисловості, секторів економіки і товарних груп розглядаються у наукових працях таких вітчизняних вчених, як А. Войчак, Л. Балабанова, С. Гаркавенко,
В. Герасимчук, Є. Голубков, В.Кардаш, Н. Куденко, А. Кредисов, А. Павленко,
В. Пилипчук, Т. Примак та інших.

Разом з тим, питання ефективного забезпечення маркетингом конкурентоспроможності м’ясопереробних підприємств, особливостей організації їх ринкової діяльності, практичного застосування збалансованого маркетингового інструментарію із врахуванням специфіки галузі, потребують адаптації до сучасного етапу розвитку економіки та подальшого наукового обгрунтування. Це пояснюється тим, що підвищення рівня складності ринку в цілому і поведінки кожного суб’єкта зокрема, зумовлює необхідність перегляду дієвості існуючих і розробки нових, більш ефективних в умовах динамічного середовища маркетингових заходів і програм в межах маркетингової концепції організації. Актуальність даних проблемних питань, необхідність проведення системного дослідження теоретичних, методичних і прикладних аспектів маркетингового забезпечення конкурентоспроможності м’ясопереробних підприємств зумовила вибір теми дисертації, визначила об’єкт, предмет, мету, наукові завдання та логіко-структурну побудову дослідження.

Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційна робота відповідає плану виконання науково-дослідних робіт Кременчуцького державного політехнічного університету імені Михайла Остроградського за темою: «Управління маркетингом на сучасному етапі розвитку підприємств Кременчуцького промислового району» (державний реєстраційний номер
№ 0102U002629) – особисто автором розроблено структуру нейронної мережі, яка дозволяє оптимізувати маркетингову програму підприємства за допомогою прогнозування впливу ряду факторів на результати його діяльності.

Мета і завдання дослідження. Метою дисертації є узагальнення та поглиблення теоретико-методичних засад маркетингового забезпечення ефективної ринкової діяльності м’ясопереробних підприємств і розробка рекомендацій щодо підвищення їх конкурентоспроможності. Для досягнення зазначеної мети поставлено та вирішено наступні науково-практичні завдання:

§ з’ясовано зміст маркетингового забезпечення конкурентоспроможності підприємства;

§ визначено стан і тенденції розвитку вітчизняного ринку м’ясопродуктів, перспективи діяльності українських м'ясопереробних підприємств;

§ досліджено особливості формування споживчого попиту на ковбасні вироби в умовах вітчизняного ринку;

§ доведено залежність конкурентоспроможності м'ясопереробного підприємства та його продукції від раціональності використання ним маркетингового інструментарію;

§ обгрунтовано резерви підвищення конкурентоспроможності м'ясопереробних підприємств з позицій сучасного маркетингу;

§ охарактеризовано основні маркетингові адаптаційні заходи з посилення конкурентних позицій м'ясовиробників в сучасних умовах;

§ розроблено антикризові заходи з розвитку сировинної бази м'ясопереробної галузі;

§ застосовано інструментарій штучного інтелекту при вирішенні завдань прогнозування попиту на продукцію м'ясопереробного підприємства.

Об’єктом дослідження є процеси маркетингового забезпечення високоефективної господарської діяльності м’ясопереробних підприємств.

Предметом дослідження є сукупність теоретичних, методичних і прикладних аспектів застосування та оптимізації маркетингових інструментів, що забезпечують конкурентоспроможність м’ясопереробних підприємств.

Методи дослідження. У роботі використані загальнонаукові та спеціальні методи, які дозволяють системно вирішувати проблемні завдання з обраного напряму дослідження. Найвагоміші теоретичні та прикладні розробки грунтуються на положеннях сучасної економічної теорії, теорії управління, маркетингу і використанні таких методів, як: метод теоретичного узагальнення – для визначення ролі та основних задач маркетингу в забезпеченні конкурентоспроможності підприємства; системний метод наукового пізнання – для розгляду та аналізу процесу ефективного функціонування м’ясопереробних підприємств у його взаємозв'язку і взаємозалежності з процесом підвищення конкурентоспроможності м'ясопродукції; графічного та аналітичного моделювання для вдосконалення державного механізму стимулювання розвитку м'ясопереробної галузі; економіко-математичні методи – для підвищення ефективності інформаційного забезпечення підприємства шляхом розробки та реалізації прогностичної моделі результатів його збутової діяльності; вибіркових спостережень, порівняльного аналізу, експертних оцінок – для аналізу господарської діяльності м’ясопереробних підприємств.

Інформаційну базу дослідження складають: нормативні та законодавчі акти України, що регламентують діяльність м’ясопереробних підприємств, основні положення наукових праць вітчизняних і зарубіжних вчених у межах досліджуваного проблемного поля, офіційні статистичні матеріали Держкомстату України, планова, звітна інформація та організаційно-методична документація адміністративних органів влади і м’ясопереробних підприємств, матеріали періодичних видань, наукових конференцій та мережі Inte
et.

Наукова новизна одержаних результатів полягає у наступному:

вперше:

· виділено основні функції та запропоновано поняття адаптаційного маркетингу як процесу підвищення цінності пропозиції вітчизняного товару на основі розвитку потенційних чи існуючих конкурентних переваг в умовах активізації іноземної конкуренції.

удосконалено:

· теоретичні аспекти впливу основних чинників маркетингового середовища на конкурентоспроможність м'ясопереробного підприємства, що є базою для виявлення та використання маркетингових резервів підвищення його конкурентоспроможності;

· методичні аспекти оцінки інтегрального показника конкурентоспроможності ковбасних виробів шляхом врахування характеру залежності рівня якості продукції від окремих показників та використання групи емоційно-психологічних параметрів, що відповідно дозволить зменшити похибку розрахунків і врахувати вплив марочного капіталу на привабливість пропозиції підприємства;

· теоретико-методичну модель прогнозування конкурентоспроможності м'ясопереробного підприємства залежно від ряду ринкових і внутнішньоорганізаційних показників, що дозволяє оптимізувати процес прийняття маркетингових рішень виходячи з їх впливу на ефективність діяльності підприємства.

дістали подальшого розвитку:

· способи використання принципів маркетингу у державній підтримці розвитку м'ясопереробної та тваринницької галузей шляхом створення загальнонаціонального режиму сприяння найефективнішим організаціям, що дозволяє підвищити конкурентоспроможність м’ясопереробної галузі;

· інструментарій штучного нейронного моделювання у вирішенні задачі прогнозування споживчого попиту на асортиментні групи продукції м'ясопереробного підприємства при зміні основних показників ринкової кон’юнктури та варіацій маркетингового інструментарію підприємства, що дозволяє оптимізувати його маркетингові програми;

· методичні підходи до оцінки рейтингу конкурентоспроможності м'ясопереробних підприємств, при визначенні якого запропоновані групування результативних показників за напрямками діяльності підприємств і використання ідеального підприємства-еталона як порівняльної бази для підвищення зручності та якості розрахунків.

Практичне значення одержаних результатів. Обґрунтовані в дисертації наукові положення, висновки та методичні рекомендації є вагомим підґрунттям для вирішення проблемних питань підвищення ефективності функціонування м'ясопереробних підприємств на засадах маркетингу, що є однією з пріоритетних стратегій розвитку аграрного сектору української економіки.

Розроблена модель прогнозування результатів збутової діяльності на базі нейронних мереж, яка дозволяє відповідно до стратегічних цілей підприємства коригувати обсяги реалізації асортиментних груп товарів за допомогою зміни ряду маркетингових параметрів, використовується маркетинговим відділом ВАТ «Кременчукм'ясо» (довідка №513 від 03.04.2008 р.) та ЗАТ «Агроторговий дім «Атлант» (довідка №67 від 28.03.2008 р.).

Асоціацією сприяння міжнародному бізнесу та розвитку м. Кременчука використано результати АВС-аналізу прибутковості м'ясопереробних підприємств Полтавської області для надання попередньої інформації інвесторам; прийнято до впровадження заходи з виявлення найбільш успішно працюючих підприємств за допомогою рейтингу конкурентоспроможності та стимулюванню їх комунікаційної діяльності (довідка №034/093 від 29.02.2008 р.).

Теоретичні положення дисертаційної роботи використовуються у навчальному процесі Кременчуцького державного політехнічного університету імені Михайла Остроградського при викладанні ряду дисциплін кафедри маркетингу (довідка № 85-10/251 від 23.02.2007 р.).

Особистий внесок здобувача. Дисертація є одноосібно виконаною науковою працею, подані до захисту рекомендації та пропозиції розроблені автором особисто, публікації відображають основний зміст дослідження.

Апробація результатів дисертації. Основні положення, результати та висновки дисертації обговорено та схвалено на міжнародних, всеукраїнських, регіональних науково-технічних і науково-практичних конференціях, а саме: Регіональна науково-технічна конференція молодих учених і спеціалістів КДПУ (Кременчук, 2004); «Інвестиційна привабливість промислових підприємств регіону в умовах інтеграції до СОТ» (Кременчук, 2006); «Проблеми та перспективи розвитку регіональної ринкової економіки» (Кременчук, 2007); «Проблеми трансформаційної економіки» (Кривий Ріг, 2008).

Публікації. Основні положення та найважливіші результати дослідження опубліковано автором у 7 наукових працях загальним обсягом 2,57 д. а., у тому числі чотири з них загальним обсягом 2,27 д. а. в наукових фахових виданнях.

Структура та обсяг роботи. Дисертація складається з переліку умовних позначень, вступу, трьох розділів, висновків, додатків і списку використаних джерел. Основний зміст роботи викладено на 179 сторінках друкованого тексту. У дисертації розміщено 22 рисунка на 15 сторінках та 39 таблиць на 28 сторінках, 10 додатків на 20 сторінках. Список використаних джерел містить 153 найменування.