ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА СВИНИНИ В УКРАЇНІ Автореферат

Актуальність теми. Однією з важливих проблем подальшого розвитку агропромислового комплексу України є пошук ефективних механізмів виробництва сільськогосподарської продукції. Ці механізми повинні стимулювати виробника та забезпечити економічно вигідне її виробництво у всіх організаційно-правових формах господарювання незалежно від форм власності.

Серед основних галузей, що забезпечують населення м’ясними продуктами, значна частка припадає на свинарство. Виробництво свинини на високому рівні здатне забезпечити населення м’ясною продукцією та сприяти вирішенню проблеми продовольчої безпеки в державі.

Починаючи з 1990 р. в Україні спостерігається зниження обсягів виробництва свинини, про що свідчить зменшення кількості поголів’я свиней, середньодобових приростів, виробництва м’яса в живій та забійній масі, погіршення показників економічної ефективності. Знижується технологічний рівень ведення галузі. Виробництво м’яса залишається рентабельним лише у спеціалізованих свинарських комплексах, які ведуть великотоварне виробництво, застосовують інтенсивні технології та мають високий рівень технічного забезпечення.

Проблеми економічної ефективності сільськогосподарського виробництва висвітлені у працях В.Г. Андрійчука, І.М. Бойчика, М.Й. Маліка,
В.Я. Месель-Веселяка, Б.Й. Пасхавера, П.Т. Саблука, Д.К. Семенди,
О.М. Шпичака, В.В. Юрчишина та інших вчених. Особливості ефективності виробництва свинини досліджували В.І. Герасимов, В.П. Рибалко, І.О. Скибенко, В.С. Топіха, О.М. Царенко, П.В. Щепієнко та ін. Проте залишаються невирішеними питання, пов’язані з розробкою системного підходу до визначення факторів формування ефективності у свинарстві, систематизації показників різних видів ефективності в галузі, недостатньо вивчені організаційно-економічний механізм і напрями забезпечення його ефективності. При аналізі проблем ефективності виробництва свинини вчені у своїх дослідженнях недостатньо застосовують SWOT-аналіз, за допомогою якого виявляють слабкі сторони діяльності сільськогосподарських товаровиробників при виробництві продукції та можливі загрози в ринкових умовах господарювання. Значимість та актуальність цих питань й обумовило вибір теми дисертаційної роботи.

Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційна робота виконана згідно з тематикою науково-дослідних робіт Уманського державного аграрного університету “Адаптація організаційно-економічного механізму господарювання до соціально-орієнтованих ринкових відносин в АПК та удосконалення земельних відносин на селі” (номер державної реєстрації 0101U004493). Автором обґрунтовано пропозиції щодо організації ефективного ведення галузі свинарства в Україні.

Мета і завдання дослідження. Метою дисертаційної роботи є дослідження зміни динаміки поголів’я тварин, його розміщення по природно-економічних зонах, стану виробництва свинини, аналіз показників економічної ефективності у свинарстві, обґрунтування шляхів його розвитку, удосконалення методики оптимізації структури стада, розробка механізму міжгосподарських зв’язків на кооперативній основі.

Основними завданнями дослідження визначено:

- узагальнення теоретичних основ сутності ефективності у свинарстві та систематизація показників визначення її видів;

- визначення організаційно-економічних особливостей формування ефективного виробництва свинини;

- виявлення впливу цінової політики на ефективність ведення галузі;

- обґрунтування здійснення Аграрним фондом державних інтервенцій тваринницької продукції, зокрема свинини;

- визначення тенденцій розвитку й оцінка стану свинарства в сільськогосподарських підприємствах та особистих селянських господарствах;

- визначення організаційно-економічних і стратегічних напрямів ефективного розвитку галузі;

- розробка методики оптимізації структури стада свиней;

- опрацювання економіко-математичної моделі міжгосподарського кооперативного об’єднання з виробництва свинини та аналіз результатів дослідження.

Об’єктом дослідження є процес забезпечення ефективного ведення галузі свинарства сільськогосподарськими товаровиробниками різних організаційно-правових форм господарювання, а також особистими селянськими господарствами.

Предметом дослідження є система теоретичних, методичних та організаційно-економічних аспектів забезпечення ефективного виробництва свинини в Україні.

Методи дослідження. Теоретико-методологічною базою проведення дисертаційного дослідження є діалектичний метод пізнання, положення класичної і сучасної економічної теорії, законодавчі й нормативні акти України, наукові розробки та публікації вітчизняних і зарубіжних вчених з питань підвищення ефективності агропромислового виробництва, зокрема тваринництва. Для розв’язання поставлених завдань у роботі застосовувались такі методи: монографічний (при висвітленні поглядів учених на проблему ефективності галузі), індукції та дедукції (при дослідженні видів ефективності, визначення між ними взаємозв’язку та взаємозалежності, при формуванні системи показників у свинарстві), абстрактно-логічний (при узагальненні теоретичних основ ефективності), економіко-статистичний (при оцінці стану виробництва свинини в Україні), статистичного групування та порівняльного аналізу (при визначенні впливу концентрації поголів’я, спеціалізації, собівартості реалізованої продукції, обсягів і ціни реалізації свиней на економічну ефективність виробництва свинини в сільськогосподарський підприємствах), методи математичного моделювання та оптимізації (при розробці методики визначення структури стада свиней та формуванні міжгосподарських відносин на кооперативній основі).

Інформаційною базою дисертаційного дослідження були: Закони України, Укази Президента України, Постанови Кабінету Міністрів України, нормативні акти міністерств і відомств України, статистичні збірники та аналітична звітність Державного комітету статистики України, обласних, районних управлінь статистики, річні звіти сільськогосподарських підприємств, літературні джерела за темою дослідження, наукові публікації та інформаційно-аналітичні збірники щодо розвитку свинарства як в Україні, так і за кордоном.