Бесплатное скачивание авторефератов |
СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
Увеличение числа диссертаций в базе |
Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
Доставка любых диссертаций из России и Украины |
Каталог авторефератів / ЕКОНОМІЧНІ НАУКИ / Економіка сільського господарства і апк
Назва: | |
Альтернативное Название: | Совершенствование ценообразования на мясо скота и птицы сельскохозяйственных предприятий |
Тип: | Автореферат |
Короткий зміст: | Актуальність теми. Сучасні тенденції розвитку світової економіки характеризуються процесами інтеграції національних економік та формуванням єдиного економічного й інформаційного простору. В цих умовах суттєво підвищується рівень конкуренції, і ціна виступає одним із головних її елементів. Проблеми встановлення цін поряд з питаннями ефективності ціноутворення знаходяться в центрі національної й світової економічної науки та являються сферою прикладення зусиль менеджерів і маркетологів. Самостійність підприємств у визначенні ціни на власну продукцію вносить певні ризики в процес ціноутворення, адже від рівня і структури ціни залежать обсяги продажів та розмір прибутку. Особливо актуальним встановлення оптимальних цін є для сільськогосподарських підприємств − виробників м’яса худоби і птиці, які функціонують в кризових умовах, ускладнених зобов’язаннями, взятими державою перед вступом до СОТ.
Знаходження компромісу між задоволенням попиту на м’ясну сировину та низькою ефективністю переважної більшості вітчизняних товаровиробників обумовлює необхідність дослідження нових засобів удосконалення господарського механізму і процесів ціноутворення, як основної його складової. Наукова новизна одержаних результатів полягає в наступному: вперше: − запропоновано методичні засади формування ціни виробника у тваринництві, сутність яких полягає у логістичному управлінні витратами на сільськогосподарських підприємствах з урахуванням ресурсних та часових параметрів технологічних процесів; − розроблено методичні основи до визначення структури та змістовного наповнення багатоцільового Інтернет-сайту, сутність яких полягає у підтримці динамічного ціноутворення сільськогосподарських підприємств м’ясної спеціалізації, вдоско-налення комунікаційних зв’язків виробника з партнерами та розширення географії збуту продукції і закупівель ресурсів; удосконалено: − складові визначення оперативно-змінної еквівалентної ціни сільськогосподарської продукції на мікрорівні з врахуванням тривалості виробничих циклів, рівня інфляції та фактичного рівня витрат; − стратегії використання інформаційних ресурсів Інтернет та застосування спеціалізованих прикладних програм в частині підтримки й обґрунтування витратно-маркетингового ціноутворення; набули подальшого розвитку: − методичні основи комплексного використання методів ціноутворення за рахунок систематизації, групування та уточнення границь їх застосування для різних видів і розмірів підприємств при розробці диференційованих за видами м’яса оптових і роздрібних цін; − методичні аспекти підвищення ефективності управління товарними потоками в логістичному ланцюзі на основі застосування регіональних індексів оптових та роздрібних цін для визначення потенційних ринків збуту м’яса та коридорів цінових коливань в умовах цінової конвергенції; – методичні засади щодо оцінки ефективності впровадження автоматизованих інформаційних технологій та співставлення фактичних і нормативних витрат на основі використання відносних показників економії витрат. ВИСНОВКИ 1. Враховуючи особливості аграрного ринку, пропонуємо обмежити види цін, що використовуються в сільському господарстві, роздрібними, оптовими, закупівельними, трансфертними, світовими цінами, тарифами на послуги та цінами на засоби виробництва. При розробці цінової політики щодо сільськогосподарської продукції рекомендується враховувати комплексність функцій цін. Серед них найбільш актуальні обліково-вимірювальна, розподільча, регулююча, інформаційна, соціальна і зовнішньоторговельна. Вільне ціноутворення на сільськогосподарську продукцію повинно враховувати її сезонний і соціальний характер, тривалий виробничий цикл, територіальну розосередженість виробників і постачальників, високий рівень конкуренції та низьку інформованість виробників про стан і кон’юнктуру ринку, а також засоби державного регулювання в цій галузі. Ціноутворення в рослинництві ускладнюють нерегульовані обсяги пропозиції. Ціни на продукцію тваринництва більш прогнозовані, але залежать від вартості ресурсного забезпечення. Тому в умовах нестабільної ринкової ситуації для визначення бажаного рівня державного протекціонізму на рівні підприємства, пропонуємо визначати оперативно-змінну еквівалентну ціну з урахуванням тривалості виробничих циклів. Розмір компенсації складе різниця між еквівалентною і ринковою ціною сільськогосподарської продукції. 2. Комплексне використання витратних і маркетингових методів ціноутворення виробниками м’яса повинно враховувати цінову політику підприємства, його частку й тип ринку, вид і якість продукції та цільову групу споживачів. Щоб уникнути цінових ризиків, дрібним підприємствам слід орієнтуватися на середні ціни ринку. Активним ціноутворенням варто займатися великим і середнім підприємствам, а особливо − регіональним лідерам продажів. Витратні методи доцільно застосовувати всім виробникам для визначення мінімальних цін та обсягів реалізації м’ясної сировини. Маркетингові методи слід використовувати суб’єктам господарювання, що займаються активним ціноутворенням для аналізу вподобань споживачів та дій конкурентів. Метод маржинального прибутку пропонується для формування гнучких цін на продукцію птахівництва, а повних витрат − особливо доречний для дрібнотоварного виробництва м’яса. Метод рентабельності інвестицій корисний акціонерним товариствам та підприємствам, що активно кредитуються. Аналіз беззбитковості повинні проводити підприємства всіх розмірів і напрямів спеціалізації для визначення діапазонів цінових коливань залежно від змін ринкової кон’юнктури. Метод споживчої оцінки рекомендується для визначення цін на екологічно чисту продукцію та дієтичне м’ясо, а для розробки роздрібних цін − метод неокруглених цін. 3. Оцінка стану вітчизняного виробництва м’яса свідчить про його системну кризу. Хронічна збитковість та зниження внутрішнього попиту на продукцію привели до скорочення поголів’я худоби у всіх категоріях вітчизняних господарств. Відносно позитивні тенденції нині демонструє лише птахівництво. Попит на м’ясо обмежений, перш за все, фінансовими можливостями споживачів, адже для 76 % населення ціна є визначальним фактором. Витрачаючи 51,4 % доходу на продукти харчування, українці споживають лише 45,7 кг м’яса на рік. Лише 8 областей повністю забезпечують внутрішній попит, що створює передумови для розширення збуту. Черкаська та Волинська області зорієнтовані на зовнішні ринки, адже їх виробництво відповідно на 62,4 % і 151,8 % перевищує регіональне споживання. Найвища залежність від зовнішніх поставок м’яса у Донецькій (на 56,5 %) та Луганській (на 47,3 %) областях. 4. Проведений аналіз собівартості різних видів м’яса показав, що строкатість показника в районах Дніпропетровської області досягає 300 % і на порядок більша, ніж в розвинених країнах. Найвища собівартість 1 ц приросту ВРХ (1111,3 грн.). На 35,7 % нижче собівартість 1 ц приросту свиней і ще на третину – птиці. Основною статтею витрат для всіх напрямів виробництва є корми (до 70 %). Низька залежність галузей від вартості енергоносіїв. На собівартість впливає технологія вирощування та продуктивні якості тварин і птиці. При встановленні цін слід обов’язково враховувати мінливість маркетингових чинників ціноутворення, основними з яких є: кон’юнктура ринку, діяльність посередників, економічна ситуація та заходи державного регулювання, стан банківської та страхової системи. Актуальність останнього фактора зростає в умовах кризи, адже м’ясне виробництво потребує довготривалого кредитування. Негативним чинником для вітчизняного виробництва є відстрочення впровадження стандартів якості м’яса, поступове зняття податкових пільг та зменшення державної підтримки. Обсяги фінансування бюджетних програм на 2009 рік суттєво скорочені (на 82,9 %) через вимоги СОТ та економічну кризу. Нерівномірне розміщення виробництва та відмінності у доходах споживачів приводять до значної зональної диференціації роздрібних і закупівельних цін, знизити яку пропонується за рахунок застосування системи електронних торгів. 5. Невід’ємною умовою сучасного ефективного господарювання є активне використання інформаційно-комп’ютерних технологій у всіх бізнес-процесах підприємства. Для підтримки витратно-маркетингових підходів у ціноутворенні сільськогосподарським підприємствам доцільно залучати 3 групи інформаційних технологій, а саме: спеціалізоване програмне забезпечення, Інтернет-технології та засоби моделювання. Основні стратегії застосування Інтернет-технологій виробниками м’яса спрямовані на інформаційну підтримку бізнесу, дослідження ринку, вдосконалення комунікації та електронну комерцію. Оцінку ефективності застосування комп’ютерних технологій пропонуємо проводити через відносні показники економії витрат та індекси цін. Перші дозволяють кількісно оцінити ефективність новацій. Індекси цін дають змогу виконати позиціонування підприємства на внутрішньому ринку. Встановлено, що найбільш перспективним для дніпропетровських виробників свинини є Південно-Східний регіон, що включає 10 областей з індексами 0,88-0,94, але пріоритетні з них − Запорізька та Луганська області. 6. Для формування ціни виробника на м’ясо худоби і птиці сільськогосподарських підприємств необхідно залучати методичні засади логістичного календарно-ресурсного управління витратами. Особливо актуальне їх застосування для великотоварних підприємств, які потребують узгодженості дій підрозділів та регулювання виробничих циклів. Модельна реалізація зазначених підходів в оперативному управлінні дозволяє визначати критичні види робіт, моделювати рівні витрат через ціни ресурсів, коригувати їх поточні потреби й визначати дефіцит, відстежувати строки виконання виробничої програми. У стратегічному плануванні розроблена модель знайде застосування для імітації виробничого процесу при зміні програми відгодівлі чи схем розміщення груп тварин та дозволить аналізувати виробничий цикл щодо його стійкості при аварійних та надзвичайних ситуаціях і збоях. Градація складності моделі з урахуванням тривалості виробничих циклів та технологічних особливостей вирощування йде від птахівництва до скотарства. Комп’ютерна реалізація логістичної календарно-ресурсної моделі для галузі свинарства ТОВ «Агро-Овен» в системі проектного менеджменту Microsoft Project дозволила встановити, що, за умови усталених термінів вирощування (190 днів), критичними видами робіт є транспортування та забій, а дефіцитними ресурсами − корми, вантажний транспорт і виробничі потужності м’ясокомбінату. За модельними розрахунками виявлено низьку еластичність витрат за ціною комбікорму (1,08) та високу − за тривалістю відгодівлі (4,65). 7. Маркетингове вдосконалення ціноутворення в руслі покращення комунікаційних зв’язків і регіональної експансії систем постачання та збуту продукції передбачає активізацію Інтернет-представництва підприємств аграрної сфери. Основними типами бізнес-сайтів для виробників м’яса є візитка, вітрина, електронний магазин та корпоративний сайт. Дрібним сільськогосподарським товаровиробникам слід кооперуватись для інформаційного супроводу та орієнтувати сайт-візитку, а в перспективі − електронний магазин, на регіональне обслуговування населення. Середнім та великим підприємствам доцільно створювати власні сайти для просування продукції через Інтернет. Маркетингове спрямування сайту визначає його зміст. Рекомендуємо розміщувати товарні й цінові пропозиції вітчизняним та іноземним партнерам окремо для роздрібних і оптових закупівель, інформацію щодо цінових акцій та інших заходів заохочення продажів. Виконана програмна реалізація та апробація сайта-вітрини для сільськогосподарських підприємств − виробників м’яса худоби і птиці, використання якого дозволяє отримати до 13 % додаткової виручки за рахунок регіональних цінових коливань.
СПИСОК ОПУБЛІКОВАНИХ АВТОРОМ ПРАЦЬ ЗА ТЕМОЮ ДИСЕРТАЦІЇ Статті у наукових фахових виданнях 1. Мороз С. І. Аналіз методів ціноутворення в м’ясному тваринництві / С. І. Мороз // Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету. − 2008. − № 2. − С. 180−183. 2. Васильєва Н. К. Залучення інформаційних технологій для управління ціноутворенням в м’ясному підкомплексі / Н. К. Васильєва, С. І. Мороз // Збірник наукових праць Подільського державного аграрно-технічного університету. – Кам’янець-Подільський, 2008. – Вип.16. − Т. 3. − С. 366-368. (Особистий внесок: виконано класифікацію сайтів та розроблена структура сайту). 3. Мороз С. І. Розробка web-сайту для підприємств м’ясного підкомплексу України / С. І. Мороз // Економіка: проблеми теорії та практики: Збірник наукових праць. – Випуск 246: В 5 т. − Том IV. − Дніпропетровськ: ДНУ, 2008. – С. 832−841. 4. Мороз С. І. Напрями й оцінки вдосконалення витратно-маркетингових підходів до ціноутворення в сільському господарстві / С. І. Мороз // Агросвіт. − 2009. − № 1. − С. 24−28. 5. Мороз С. І. Розробка логістичної моделі управління витратами в м’ясному тваринництві засобами Microsoft Project / С. І. Мороз // Агросвіт. − 2009. − № 3. − С. 26−29. Статті в інших виданнях, тези конференцій 6. Мороз С. І. Ціноутворення на сільськогосподарську продукцію в умовах перехідної економіки / С. І. Мороз // Матер. наук.-практ. конф. на економічному факультеті за підсумками НДР в 1999 р. [«Економічні та соціальні аспекти реформування та постреформованого розвитку сільського господарства в Україні»], (Дніпропетровськ, 20-24 бер. 2000 р.). − Дніпропетровськ: ДДАУ, 2000. − С. 68−72. 7. Мороз С. И. Особенности ценообразования на рынке экологически чистой продукции / С. І. Мороз // Вісник Дніпропетровського державного аграрного університету. − 2000. − № 1−2. − С. 184−187. 8. Мороз С. І. Аналіз систем і механізмів ціноутворення на сільськогосподарських підприємствах в умовах реформування економіки / С. І. Мороз // Матер. наук.-практ. конф. викладачів, аспірантів та студентів інституту економіки за підсумками НДР в 2003 р. [«Проблеми формування підприємництва та використання виробничих ресурсів в аграрному секторі економіки України»], (Дніпропетровськ, 29-31 бер. 2004 р.). − Дніпропетровськ: ДДАУ, 2004. − С. 63−65. 9. Мороз С. І. Підтримка маркетингової цінової політики сільськогосподарських підприємств засобами електронного бізнесу / С. І. Мороз // Матер. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф. [«Формування єдиного наукового простору Європи та завдання економічної науки»], (Тернопіль, 16-17 жовт. 2008 р.). − Тернопіль, 2008. − С. 155−157. 10. Мороз С. І. Порівняння витратних методів ціноутворення в м’ясному тваринництві / С. І. Мороз // Матер. Міжнар. наук.-практ. конф. в межах «Днів науки» в ГУ «ЗІДМУ» [«Формування ринкових механізмів господарювання»], (Запоріжжя, 23-24 жовт. 2008 р.). – Запоріжжя: КПУ, 2008. − Том 1. − С. 141−142. 11. Мороз С. І. Ціноутворення в сільському господарстві в умовах глобалізації економіки / С. І. Мороз // Матер. Міжнар. наук.-практ. конф. [«Удосконалення управління ресурсами підприємств АПК в умовах глобалізації економіки»], (Полтава, 26-27 лист. 2008 р.). − Полтава: ПД ПДАА, 2008. − С. 50−51. 12. Мороз С. І. Аналіз витратної складової ціни продукції у м’ясному тваринництві / С. І. Мороз // Materialy V miedzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji [«Kluczowe aspekty naukowej dzialalnosci – 2009»], (Przemysl, 7-15 січ. 2009 р.). − Przemysl: Nauka i studia, 2009. − Volume 3. Ekonomiczne nauki. − S. 50−52. 13. Мороз С. І. Інформаційна підтримка ціноутворення в м’ясному тваринництві в умовах фінансової кризи / С. І. Мороз // Матер. ІІІ Регіон. наук.-практ. конф. викладачів та аспірантів інституту економіки за підсумками НДР в 2008 р. [«Актуальні проблеми соціально-економічного розвитку Придніпров’я»], (Дніпропетровськ, 10-13 бер. 2009 р.). − Дніпропетровськ: ДДАУ, 2009. − С. 61−62. |