Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія харчових продуктів і біологічно активних речовин
скачать файл: ![](/design/img/wordl.gif)
- Назва:
- Хлыновский Михаил Данилович. Разработка интенсивной технологии сусла на современных пивоваренных заводах
- ВНЗ:
- Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)
- Короткий опис:
- Хлыновский Михаил Данилович. Разработка интенсивной технологии сусла на современных пивоваренных заводах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Хлыновский Михаил Данилович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)]. - Москва, 2008. - 197 с. : ил. РГБ ОД, 61:08-5/791
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб