Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія харчових продуктів і біологічно активних речовин
скачать файл:
- Назва:
- Багдасарян Ашхен Сейрановна. Биотехнология синбиотических продуктов на молочной основе с использованием растительных бифидогенных волокон
- Короткий опис:
- Багдасарян Ашхен Сейрановна. Биотехнология синбиотических продуктов на молочной основе с использованием растительных бифидогенных волокон : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 Москва, 2007 191 с. РГБ ОД, 61:07-5/2103
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб