Каталог / БІОЛОГІЧНІ НАУКИ / Біохімія
скачать файл: ![](/design/img/wordl.gif)
- Назва:
- Караулова Екатерина Павловна. Обоснование рекомендаций по переработке глубоководных рыб в зависимости от свойств структурных белков и активности трансглутаминазы
- Короткий опис:
- Караулова Екатерина Павловна. Обоснование рекомендаций по переработке глубоководных рыб в зависимости от свойств структурных белков и активности трансглутаминазы : диссертация... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.04 Владивосток, 2007 130 с. РГБ ОД, 61:07-5/2892
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб