Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія харчових продуктів і біологічно активних речовин
скачать файл:
- Назва:
- Крупичёва Александра Николаевна. Разработка технологии иммобилизованного биосорбента из пивоваренных дрожжей для интенсификации процесса брожения
- Короткий опис:
- Крупичёва Александра Николаевна. Разработка технологии иммобилизованного биосорбента из пивоваренных дрожжей для интенсификации процесса брожения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07.- Москва, 2006.- 156 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-5/474
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб