Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія харчових продуктів і біологічно активних речовин
скачать файл:
- Назва:
- Расулов Эльдар Магомедтагирович. Разработка технологии продуктов функционального питания на основе использования белковых рыбных гидролизатов
- Короткий опис:
- Расулов Эльдар Магомедтагирович. Разработка технологии продуктов функционального питания на основе использования белковых рыбных гидролизатов : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01, 05.18.07 Махачкала, 2006 161 с. РГБ ОД, 61:06-5/3108
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб