Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія харчових продуктів і біологічно активних речовин
скачать файл:
- Назва:
- Бикмулина Наталия Олеговна. Разработка технологии стабилизации ликеро-водочных изделий с использованием полиэлектролитов на основе полиакриламида
- Короткий опис:
- Бикмулина Наталия Олеговна. Разработка технологии стабилизации ликеро-водочных изделий с использованием полиэлектролитов на основе полиакриламида : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 : Кемерово, 2005 118 c. РГБ ОД, 61:05-5/3402
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб