Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія харчових продуктів і біологічно активних речовин
скачать файл:
- Назва:
- Куликов Денис Сергеевич. Комплексная биотехнологическая переработка гороховой муки с получением белковых концентратов
- ВНЗ:
- ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
- Короткий опис:
- Куликов Денис Сергеевич. Комплексная биотехнологическая переработка гороховой муки с получением белковых концентратов;[Место защиты: ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб