Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія харчових продуктів і біологічно активних речовин
скачать файл:
- Назва:
- Хайруллина Зульфия Асхатовна. Совершенствование технологии производства инулинсодержащих продуктов
- ВНЗ:
- ФГАОУВО Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики
- Короткий опис:
- Хайруллина Зульфия Асхатовна. Совершенствование технологии производства инулинсодержащих продуктов: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.07 / Хайруллина Зульфия Асхатовна;[Место защиты: ФГАОУВО Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики], 2016.- 164 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб