Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія харчових продуктів і біологічно активних речовин
скачать файл:
- Назва:
- Болгова Светлана Борисовна. Рыбные коллагены: получение, свойства и применение
- ВНЗ:
- Воронежский государственный университет инженерных технологий
- Короткий опис:
- Болгова Светлана Борисовна. Рыбные коллагены: получение, свойства и применение: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.07 / Болгова Светлана Борисовна;[Место защиты: Воронежский государственный университет инженерных технологий].- Воронеж, 2015.- 159 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб