Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія харчових продуктів і біологічно активних речовин
скачать файл:
- Назва:
- Никитаев Павел Васильевич. Повышение коллоидной стабильности водочных изделий
- ВНЗ:
- Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий механики и оптики
- Короткий опис:
- Никитаев Павел Васильевич. Повышение коллоидной стабильности водочных изделий: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.07 / Никитаев Павел Васильевич;[Место защиты: Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий механики и оптики].- Санкт-Петербург, 2014.- 124 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб