Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Процеси та обладнання виробництв
скачать файл: ![](/design/img/wordl.gif)
- Назва:
- Каповский Борис Романович. Разработка процесса измельчения блочного замороженного мяса методом фрезерования
- ВНЗ:
- ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им.В.М.Горбатова"
- Короткий опис:
- Каповский Борис Романович. Разработка процесса измельчения блочного замороженного мяса методом фрезерования: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.12 / Каповский Борис Романович;[Место защиты: ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им.В.М.Горбатова"].- Москва, 2015.- 239 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб