Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Шишкин, Руслан Николаевич. Стабилизация сливочного масла и маргарина при хранении
- ВНЗ:
- Моск. гос. ун-т пищевых производств
- Короткий опис:
- Шишкин, Руслан Николаевич. Стабилизация сливочного масла и маргарина при хранении : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06 / Моск. гос. ун-т пищевых производств.- Москва, 2000.- 22 с.: ил. РГБ ОД, 9 00-2/2766-6
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб