Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл:
- Назва:
- Кулиева, Роза Гамедовна. Совершенствование технологий и рецептур продуктов питания для детей младшего школьного возраста
- ВНЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Короткий опис:
- Кулиева, Роза Гамедовна. Совершенствование технологий и рецептур продуктов питания для детей младшего школьного возраста : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.04 / Кулиева Роза Гамедовна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2013.- 143 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/1615
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб