Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл:
- Назва:
- Джинджолия, Тимур Нугзарович. Совершенствование технологии белых столовых вин на основе интенсификации процесса спиртового брожения
- ВНЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Короткий опис:
- Джинджолия, Тимур Нугзарович. Совершенствование технологии белых столовых вин на основе интенсификации процесса спиртового брожения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Джинджолия Тимур Нугзарович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2012.- 214 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/3815
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб