Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл:
- Назва:
- Арутюнова, Гаяна Юрьевна. Разработка технологии функциональных продуктов питания из плодов косточковых культур
- ВНЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Короткий опис:
- Арутюнова, Гаяна Юрьевна. Разработка технологии функциональных продуктов питания из плодов косточковых культур : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Арутюнова Гаяна Юрьевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2011.- 24 с.: ил. РГБ ОД, 9 11-4/2280
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб