Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл:
- Назва:
- Савин Андрей Евгеньевич. Разработка элементов технологии изготовления маринованной продукции из капусты кочанной
- ВНЗ:
- Рос. гос. аграр. ун-т
- Короткий опис:
- Савин Андрей Евгеньевич. Разработка элементов технологии изготовления маринованной продукции из капусты кочанной : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 / Савин Андрей Евгеньевич; [Место защиты: Рос. гос. аграр. ун-т].- Москва, 2009.- 191 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-6/389
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб