Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл:
- Назва:
- Кочеткова, Алла Алексеевна. Научно-практические основы получения и применения пищевых добавок с комплексными технологическими функциями
- Короткий опис:
- Кочеткова, Алла Алексеевна. Научно-практические основы получения и применения пищевых добавок с комплексными технологическими функциями : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01.- Москва, 1995.- 79 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб