Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл:
- Назва:
- Быстрова Екатерина Александровна. Совершенствование технологии порошкового концентрата ягод брусники и его применение для создания продуктов повышенной пищевой ценности
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»
- Короткий опис:
- Быстрова Екатерина Александровна. Совершенствование технологии порошкового концентрата ягод брусники и его применение для создания продуктов повышенной пищевой ценности: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.01 / Быстрова Екатерина Александровна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»], 2018.- 188 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб