Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл:
- Назва:
- Огнева Ольга Александровна. Разработка технологий фруктово-овощных продуктов с бифидогенными свойствами
- ВНЗ:
- Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства»
- Короткий опис:
- Огнева Ольга Александровна. Разработка технологий фруктово-овощных продуктов с бифидогенными свойствами: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.01 / Огнева Ольга Александровна;[Место защиты: Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства»].- Краснодар, 2015.- 159 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб