Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл:
- Назва:
- Туркова Анна Юрьевна. Совершенствование технологии кексов функционального назначения
- ВНЗ:
- Приокский государственный университет - ФГБОУВО
- Короткий опис:
- Туркова Анна Юрьевна. Совершенствование технологии кексов функционального назначения: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.01 / Туркова Анна Юрьевна;[Место защиты: Приокский государственный университет - ФГБОУВО].- Орел, 2015.- 173 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб