Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл:
- Назва:
- Розенблат Илья Ефимович. Разработка научных и практических основ технологии увеличения сроков годности плодоовощных консервов в металлической таре с использованием новых материалов
- ВНЗ:
- Воронежский государственный университет инженерных технологий
- Короткий опис:
- Розенблат Илья Ефимович. Разработка научных и практических основ технологии увеличения сроков годности плодоовощных консервов в металлической таре с использованием новых материалов: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.01 / Розенблат Илья Ефимович;[Место защиты: Воронежский государственный университет инженерных технологий].- Воронеж, 2014.- 166 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб