Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія консервованих продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Коробицын, Владимир Сергеевич. Технология консервов из говядины различных возрастных групп животных с использованием диоксида углерода
- ВНЗ:
- Кубанский гос. технологич. ун-т
- Короткий опис:
- Коробицын, Владимир Сергеевич. Технология консервов из говядины различных возрастных групп животных с использованием диоксида углерода : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 / Кубанский гос. технологич. ун-т.- Краснодар, 1998.- 25 с.: ил. РГБ ОД, 9 98-9/1693-1
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб