Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія консервованих продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Ковтунов, Евгений Ефимович. Совершенствование холодильной обработки фасованного потребительскими порциями сливочного масла
- ВНЗ:
- Моск. акад. прикладной биотехнологии
- Короткий опис:
- Ковтунов, Евгений Ефимович. Совершенствование холодильной обработки фасованного потребительскими порциями сливочного масла : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14 / Моск. акад. прикладной биотехнологии.- Москва, 1996.- 27 с.: ил. РГБ ОД, 9 96-3/4053-8
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб